Roteiro Baby BH

Criança+cozinha = diversão garantida!

Posted on: fevereiro 13, 2012

Através da culinária, pais e filhos podem ter momentos únicos de muita diversão e aprendizado, além de poderem saborear as gostosuras que fizeram juntos. Então, que tal colocar a mão na massa, deixar a preguiça de lado e se divertir muito?

Vejam abaixo uma ótima receita de cupcake de chocolate.

Rendimento 12 unidades

Ingredientes para a massa
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de leite
3/4 de xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo
Misture os secos numa tijela grande e os líquidos e os ovos em outra. Junte as duas misturas, mexendo bem.

Disponha a massa em forminhas especiais para enfornar e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos ou até ficarem bem assados (teste com um palito de dente).

Ganache de Chocolate – cobertura

Ingredientes
300g de chocolate meio amargo
150g de creme de leite sem soro

Modo de preparo
Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Use para confeitar quando os bolinhos estiverem frios, depois decore tudo com confeitos coloridos.

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